BERBATASAN langsung dengan negara tetangga sekaligus menjadi kota terbesar di Kepulauan Riau, Kota Batam memiliki sejumlah objek wisata kuliner yang lezat. Sederet kulinernya pun jadi oleh-oleh khas Batam yang diburu wisatawan.
Mungkin Anda pernah mengenal bingka bakar, kek pisang atau bilis gulung. Tepat sekali sederet kuliner tersebut umumnya dibeli sebagai oleh-oleh khas Batam.
Ditulis Okezone Senin (23/11/2020) dari berbagai sumber, berikut adalah lima pilihan oleh-oleh kkas Batam yang bisa Anda simak. Penasaran kan?
Bingka Bakar
Kudapan satu ini mulanya hanya tersaji khusus untuk para bangsawan, keluarga raja, serta tamu-tamu terhormatnya. Namun kian berkembang, kini Bingka Bakar sudah sangat populer di kalangan masyarakat Batam. Bahkan menjadi oleh-oleh favorit wisatawan.
Layaknya Bika Ambon khas Medan, Bingka Bakar tampak serupa. Hanya saja pembuatannya yang berbeda. Sesuai dengan namanya, cara pembuatannya dibakar ataupun dipanggang dengan bahan-bahan seperti tepung, santan, telur, gula, sedikit garam, dan daun pandan. Tapi semakin ke sini olahannya beragam, varian rasanya pun tak monoton hanya rasa pandan saja.
Kue manis yang cocok disantap saat santai atau sebagai penutup hidangan ini cukup mudah ditemui dengan harga yang terjangkau. Rekomendasi yang banyak diincar adalah Bingka Bakar Nayadam.
“Ayo siapa sih yang nggak kenal dengan makan yang satu ini…..???? bingka bakar adalah makanan faforit semua orang dari jaman dulu sampai jaman now sekarang. Perpaduan santan dan coklatnya membuat rasa bingka bakar coklat ini lembut dan manis nya pas dimulut 😋😋😋😋,” tulis keterangan foto yang diunggah @nayadambatam.
Kek Pisang
Seperti namanya, kue ini terbuat dari olahan pisang dengan beragam variannya. Banyak dijadikan incaran wisatawan juga loh. Rasa serta topping yang tersedia antara lain blueberry, kacang, coklat, dan masih banyak lainnya.
Adapun Kek Pisang Villa yang sudah sangat ramah terdengar jika berkunjung ke Kota Batam. Sudah tersebar dibanyak tempat sehingga mudah untuk menemukannya. Sekotak Kek Pisang pun siap disantap ditemani secangkir teh hangat.
Baca Juga:New Normal, Wisatawan Enggak Perlu Takut Lagi ke Kedai Kopi
Cake Buah Naga
Jika mendengar nama kue ini, warga Batam pasti akan teringat dengan Cake Buah Naga Aroma. Usaha milik pasangan suami istri sejak tahun 2011 silam kini juga menjadi primadona oleh-oleh khas Kota Batam.
Mengambil buah naga asli dari kawasan Barelang, Batam tersebut diolah sedemikian rupa hingga tampak seperti kue bolu. Rasa segar yang dihasilkan dari serat buah naga itu sebagai kelezatannya. Kini berbagai macam pilihan topping pun tersaji, mulai dari Almond, cokelat, strawberry, mocca, keju hingga varian rasa buah serta karamel.
Luti Gendang
(Foto: Instagram villakekpisang)
Baca Juga: Candi Joglo, Objek Wisata Bernuansa Bali Favorit Turis di Grobogan
Camilan gurih nan lezat yang berasal dari Tarempa, Kepulauan Anambas juga sangat terkenal sebagai tentengan buah tangan dari Kota Batam. Berasal dari kata Luti atau diartikan sebagai ‘Roti’, dan Gendang atau ‘Rendang’ yang dimaknakan dengan digoreng (bahasa Tarempa).
Adonan roti yang diisi dengan banyak macam isian yang gurih seperti daging ayam, abon ikan, ataupun yang manis-manis (cokelat, dll). Nikmat disantap saat hangat dengan teh ataupun kopi. Oh ya, Luti Gendang sendiri dapat bertahan hingga tiga minggu lamanya jika disimpan dalam freezer karena biasanya yang dijadikan oleh-oleh masih berbentuk setengah matang.
Bilis Gulung
Camilan kue kering Bilis Gulung biasa dijadikan oleh-oleh yang paling tepat. Sebab teksturnya yang kering mampu bertahan lama sehingga pas dibawa ke mana-mana. Menggunakan adonan kue molen sebagai lapisannya, dengan diisi suiran ikan teri. Digulung memanjang lalu digoreng.
Gurih dan renyah menjadi ciri khas saat menyantap Bilis Gulung. Cocok dijadikan camilan ataupun pelengkap makanan berat.
Berita Terkait
Bagikan Artikel Ini
Berita Lainnya
© 2007 – 2022 Okezone.com,
All Rights Reserved
